Pour 12 muffins :

250g de farine

1 sachet de levure chimique

100 gpépites de chocolat

1 pincée de sel

1 oeuf

100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

150 ml de lait

125 g de beurre fondu.

 

Mélangez dans un saladier, la farine, la levure, les pépites et le sel.

Battez dans un autre saladier l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu.

Incorporez le tout au mélange farine-pépites, sans trop travailler la pâte.

Verser dans des moules à muffins. Enfournez 25 mn dans un four péchauffé à 180°C.

 

 

 

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