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Je participe au défi/concours Passe-plats entre Amis mis en place par Corinne du blog Mamou and co.

Ce défi est l’occasion de partager des recettes autour d’un même thème et de mettre en avant nos blogs chouchous ou source d’inspiration. Pour la première édition de son défi, Corinne a choisi le thème du goûter.

 

 

Défi/Concours - Passe-plats entre amis

Que diriez-vous d'un petit défi/concours avec un cadeau personnalisé, original et unique à la clef ? Si cela vous intéresse et que pour vous, bloguer rime avec partager, alors vous êtes au bon endroit !! Il y a quelques jours, j'ai publié une recette de Petits beurres qui a suscité beaucoup de réactions enthousiastes...

http://mamouandco.wordpress.com

Sur le blog de Corinne , j'ai donc regardé les differents liens des blogs des participantes.

J'ai fini par choisir en ce dernier jour du concours une recette du blog de Delphine – Oh, la gourmande… Je cuisine donc je suis…

et j'ai eu  un coup de coeur pour sa recette de muffins pépites de chocolat/banane dont voiçi le lien de la recette :

 

 

Muffins pépites de chocolat-bananes - Oh, la gourmande..

Une petite recette d'une de mes élèves Gaëtane, et oui je suis gâtée même à l'école.... Je vous partage sa recette...Merci Gaëtane Ingrédients 175 g de farine 100g de sucre en poudre 1,5 c à c de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...

http://cuisiner-passion.over-blog.com

 

J'ai modifié un peu la recette.

Comme j'ai le thermomix j'ai choisi de faire la recette avec :

 

Ingrédients :

        -175 g de farine

        -80 de rapadura ( sucre de canne complet)

        -1,5 c à c de levure chimique

         -1 cuillère à café de mon sucre vanillé (fait au thermomix)

          -1 pincée de sel

          -60g de beurre

          -1 oeuf

         -10cl de lait

         -1 banane écrasée

          -100g de pépites de chocolat

          -1 carré de chocolat par muffin pour plus de gourmandise

 

Préparation :

       

             -Préchauffer le four à 180°C

            -Mettre dans le bol la farine, les sucres, la levure et le sel puis mélanger 20sec/Vit4.

           -Faire fondre le beurre et l'ajouter au précédent mélange avec le lait et l'oeuf puis mélanger 20sec/Vit4.

           -Ajouter la banane écrasée puis les pépites et mélanger 20sec/Vit3/couteau inversé

           -Remplir les moules à moitié puis mettre un carré au centre et recouvrir au 3/4, enfourner pour 20 minutes.

 

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