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C'est la saison des myrtilles. J'avais envie de tenter de faire des muffins avec les myrtilles.

Ingrédients :

-200 g de farine

-100 g de sucre,

-100 g de beurre

-20 cl de lait,

- 1 oeuf,

-1/2 sachet de levure,

-1 sachet de sucre vanillé,

-1 pincée de sel.

Préchauffer le four à 200°C

 

Mélanger la farine, les sucres, le sel et la levure.

Ajouter l'oeuf, le lait et le beurre fondu.

Bien mélanger le tout pour obtenir un ensemble homogène, puis ajouter les pépites de chocolat. 

Mettre dans un moule à muffins et faire cuire environ 30minutes.

 

Ensuite un clafoutis :

Ingredients :

-4 oeufs
-100g de sucre en poudre
-100g  de farine
-50cl de lait

-1 sachet de sucre vanillé

 

-beurre pour le moule
-300g de myrtilles

Allumer le four à 180°.
Fouetter l’oeuf avec le sucre en poudre et le suvre vanillé.

Verser la farine, bien mélanger et continuer en ajoutant le lait.

Beurrer un moule, verser les myrtilles et recouvrir de la préparation.
Faire cuire environ 30 minutes au four.