Lors d'un concours sur le blog d'Anna et Olivia , j'ai gagné le moule football tupperwarre :

 

 

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Voiçi leur blog :

Gâteau vegan à la vanille et aux graines de chia (+ concours : un moule football Tupperware à gagner !) - La cuisine d'Anna et Olivia

Plus que 2 jours avant le début du championnat d'Europe de football... Que l'on soit fan ou pas, c'est un événement dont on va nous parler dans tous les sens, alors autant le prendre du bon côté et y voir là l'occasion de se régaler ;) Tupperware a lancé...

http://www.lacuisinedannaetolivia.com



J'ai donc testé leur recette de ce gâteau végan  et au graines de Chia :

Ingrédients
2 CS bombées de graines de chia + 180ml de lait végétal
250g de farine de blé
1 sachet de levure
160g de sucre 
80g d'huile (tournesol, pépins de raisin...)
100ml de lait végétal
Extrait de vanille 
1 pincée de sel

Préparation
1) Avant de commencer : verser les graines de chia avec 180ml de lait végétal dans un bol, laisser reposer une vingtaine de minutes (les graines de chia vont gélifier le liquide, de façon à obtenir une texture proche de celle des oeufs). 
2) Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sucre, mélanger.
Ajouter l'huile, le lait végétal, la vanille et le sel petit à petit tout en remuant.
Lorsque les graines de chia ont bien gonflé et gélifié le lait, verser le mélange dans le saladier et bien mélanger au fouet. 
Verser dans le moule et faire cuire dans le four préchauffé  Thermostat 6 (180C°) pendant 25 minutes environ.

 

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