J'ai pris la recette dur le blog de Thermominoux

Ingrédients :

  • 350 g de farine
  • 15 g de levure du boulanger
  • 190 g d'eau tiède
  • 10 g d'huile d'olive
  • 1 c à c de sel
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Préparation :

  • mettre dans le bol du thermomix l'eau et la levure émiettée et régler 1 minute à 37° vitesse 1
  • ajouter la farine, l'huile d'olive, le sel et mixer 2 minutes position épi.
  • sortir la pâte du bol, la rouler en boule et la laisser reposer au moins 1 heure dans un saladier couvert d'un linge humide.
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  • Très bonne pâte à pizza à refaire