J'ai reçu des graines de kéfir de fruits via une copine par la poste.

Cela faisait un moment que j'entendais parler de cette boisson mais je n'ai pas eu l'occasion de me procurer des graines de kéfir jusqu'à là.

voiçi les graines que j'ai reçu :

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Ingrédients :

-20g de graines de kéfir de fruits

-1 litre d'eau

-20g de sucre

-1 figue

-2 tranches de citron bio

-1 bocal

Préparation :

Mettre dans le bocal 20 g. de grains de kéfir de fruits 

ajouter le sucre, les rondelles de citron, la figue et l'eau.

Fermer le bocal et laisser macérer 24h (F1)

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Au bout de 24h filter la préparation.

Votre kéfir est prêt.

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Pour la F2 pour vous pouvez regarder sur 

http://www.cfaitmaison.com/kefir_fruits/seconde-fermentation.html afin de vous donner des idées.

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Petite pause avec le kéfir :

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