02 avril 2015

Quel succès ce flan au chocolat

    pour vos visites sur mon blog dès la parution de ma recette de mon flan au chocolat que j'ai partagé.   Voiçi les visiteurs :         pour cette journée du 1er Avril et ce n'est pas un poisson lol N'hésitez pas à laisser un commentaire si vous l'avez testé.      
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31 mars 2015

Flan au chocolat sans pâte (thermomix)

    Préchauffer votre four à 180°   Ingrédients :   200 g de chocolat noir patissier 90 g de Maizena 3 oeufs  100 g de sucre, 1 l de lait 1/2 écrémé   Préparation :   Mettre tous les ingrédients dans le et programmer 12 mn / 90° / vitesse 3. Puis verser la préparation dans le moule et enfourner entre 30 &  40 minutes. Laisser refroidir puis mettre au frigo et servir frais.      
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03 mars 2015

Gâteau magique à la vanille

            Ingrédients : 4 œufs (à température ambiante)  150 g de sucre  1 cs d'eau  125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel 500 ml de lait entier 1 gousse de vanille quelques gouttes de jus de citron Matériel : moule tablette Préparation : Préchauffer le four à 150°C Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir Faire chauffer le lait et la gousse de vanille grattée, et laisser tiédir Séparer les jaunes et les blancs ... [Lire la suite]
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12 février 2015

Biscuits secs Saint Valentin

    Ingredients :   -50g de beurre -125g de farine -5g de levure chimique*-70g de sucre en poudre -25g de poudre d'amandes -1 oeuf au choix cannelle , gingembre , 4 épices , citron ......   Emporte pièce en forme ce coeur ou autres   -Préparer la pâte ;   -Travailler le beurre en pommade à l'aide d'une fourchette. -Mélanger dans un saladier la farine tamisée , la levure , le sucre et la poudre d'ammandes. -Ajouter l'oeuf. -Travailler à la fourchette. -Lorsque la pâte est bien... [Lire la suite]
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09 février 2015

Muffins aux pépites de chocolat

Pour 12 muffins : 250g de farine 1 sachet de levure chimique 100 gpépites de chocolat 1 pincée de sel 1 oeuf 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 ml de lait 125 g de beurre fondu.   Mélangez dans un saladier, la farine, la levure, les pépites et le sel. Battez dans un autre saladier l'oeuf, le sucre, le sucre vanillé, le lait et le beurre fondu. Incorporez le tout au mélange farine-pépites, sans trop travailler la pâte. Verser dans des moules à muffins. Enfournez 25 mn dans un four péchauffé à 180°C. ... [Lire la suite]
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08 novembre 2014

Mes macarons

J'ai participé à un atelier et depuis je ne fais que cette recette.       La recette :  
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10 octobre 2014

Gateaux roulés au nutella

Ingredients :   -6oeufs -100g de sucre -60g de farine -nutella     Préparation : Séparer les blancs et jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement à la préparation. Mettre dans un plat rectangulaire (photo jointe) et faire cuire 15 min au four. Si vous n'avez pas de plat rectangulaire mettre sur une plaque cuisine avec du papier sulfurisé. Dès cuisson sortez votre plat du four et... [Lire la suite]
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25 septembre 2014

Mon déshydrateur

Depuis le temps que je l'attendais le voiçi mon déshydrateur :   J'ai hâte de le tester.
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09 mai 2014

Brioche butchty au thermomix

       Ma Brioche buchty   Ingrédients:     100g de lait entier 20g de levure de boulanger 60g de sucre en poudre 500g de farine type 45 2 oeufs 200g de crème fraîche épaisse entière  1cuil à café rase de sel 1cuil à café d'eau de fleur d'oranger Sucre glace     Préparation :   Mettre le lait, les oeufs et la levure émiettée dans le bol du thermomix   Régler 2 min, 37°, à vitesse 2   Ajouter la farine, le sucre, le sel, l'eau de fleur... [Lire la suite]
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