28 janvier 2016

L'Afpa lance le 1er Mooc cuisine

    A partir du 1er février vous pouvez suivre en ligne des cours de cuisine gratuitement en vous inscrivant sur le lien suivant :     L'Afpa lance le premier MOOC cuisineL'Afpa innove en lançant le 1er Massive Online Open Course (MOOC) et innove en proposant 101 techniques de base de la cuisine française, entièrement gratuit et ouvert à tous, professionnels et...https://www.afpa.fr Un MOOC est un Massive Open Online Course, soit, un immense cours en ligne ouvert à tous. Je viens de m'inscrire. ça... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Buche forêt noire revisitée

Je paticipe au défi passe-plats entre amis #5 La créatrice de ce défi est Corinne du blog   Passe-plats entre amis #5 - Tous aux fourneaux !Ça y est, c'est l'heure de repartir pour un nouveau Passe-plats entre amis ! La dernière édition fêtait l'automne et vous a plus inspiré que jamais avec 53 participations ! Toujours plus fort, on ne vous arrête plus ! Alors pour la 5ème édition, on change de saison et j'espère que vous participerez encore plus nombreux et...http://mamouandco.wordpress.com La marraine de cette... [Lire la suite]
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03 décembre 2015

Tarte Tatin aux poires

  Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires, et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu est Michèle du blog : Recettes autour d'un ingrédient #12 - Croquant Fondant GourmandBonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Certains le savent déjà, mais je vais vous l'annoncer officiellement. C'est devenu un incontournable! Le 3 de chaque mois nous nous retrouvons autour d'une Rosa a choisi le... [Lire la suite]
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30 novembre 2015

Muffins aux pommes/carambars

Ingrédients 20 carambars 100ml de lait 100g de beurre 50g de crème fraiche 120g de farine 80g de sucre 3 oeufs 1/2sachets de levure 2 pommes     Préparation Préchauffer le four à 200°C Mettre dans une casserole le lait y ajouter les carambars que vous faites fondre à feux doux tout en remuant. Ajouter ensuite le beurre en morceaux , continuer de remuer et verser la crème fraiche sans cesser de remuer. Dans un saladier mélanger la farine , les oeufs le sucre et y ajouter la levure. Mélanger les 2... [Lire la suite]
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